料理– category –

こんにちは、えりです(/・ω・)/！ 皆さん、里芋は好きですか？ 私は恥ずかしながら、里芋が大の苦手です💧   でも、親戚から毎年大量の里芋が送られてくるんです…。   「捨てるのももったいないし…この里芋たちどうしよう」 と悩んでいた...

「居酒屋風のおつまみを作りたいな～」 家で一杯飲むとき、居酒屋で出てくるようなおつまみが出てきたら嬉しいですよね。 我が家はたまに友人を呼んで「家飲み」をするんですが、その時に居酒屋っぽい料理を出すと、 「なんか、これ居酒屋みたい～！！」 ...

「俺、太ったかな…？」 ちょっと落ち込みながら、主人がそんなことを聞いてきました。 理由を聞いてみると、職場の人に「最近太った？」と言われたとのこと。 言われてみれば、確かにそんな感じがする…。（笑） しかし、毎日働いて疲れて帰ってきてるのに...

こんにちは、えりです(/・ω・)/！   先日、テーブルロールを使って作る、パングラタンのレシピを紹介しました。   あわせて読みたい記念日にピッタリ♡おしゃれなパングラタンの作り方   今回は、その器となるテーブルロールの作り方をご紹...

こんにちは、えりです(/・ω・)/！ 記念日をおうちでお祝いする方の中には、 「レストランみたいな…オシャレな料理をつくってあげたい～！！」 という方も多いのではないでしょうか？   今回ご紹介したいレシピは、そんなおうちディナーにピッタリ！ ...

こんにちは、えりです(/・ω・)/！   先日揚げ物をしようとしたら、パン粉がない！という事態が発生しました…。 「あとはパン粉につけて揚げるだけ！」 という段階で、パン粉がないことに気づいてしまったのです💧   そこで、家にある食パ...

スーパーに沢山並んでいる果汁100％ジュース。 市販の100%ジュースには、 濃縮還元 ストレート の二種類の製法があることをご存知ですか？   実は、製法の違いによって、ジュースの味にもかなりの差が出ます。 同じ「みかんジュース」「りんごジュー...

ステーキに焼肉、すき焼き…牛肉って本当に美味しいですよね。 特に「黒毛和牛」は、”高級牛肉”として有名です。     そんな贅沢品ともいえる牛肉には、「和牛」と「国産牛」、「輸入牛」という三つの呼び方があります。   「輸入牛」はその...

こんにちは、えりです(/・ω・)/！ 皆さんはいつも、どのようにチャーハンを作っていますか？   私は、お店のようなパラパラしたチャーハンが大好きなんですが、自分で作るのはいつもベタベタ…💧 でも今回、作り方を少しかえてみたところ、無事...