こんにちは、えりです(/・ω・)/！
皆さん、小籠包は好きですか？
モチモチの皮に、旨味たっぷりのアツアツスープ…。
「点心なら、小籠包が一番大好き！」
という方も多いのではないでしょうか？
今回は、そんな小籠包好きが集う人気点心料理店・鼎泰豊（ディンタイフォン）新宿店に行ってきました！
早速、鼎泰豊（ディンタイフォン）で小籠包を食べてきた感想をお伝えしたいと思います✨
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目次
鼎泰豊（ディンタイフォン）は、いつ行っても行列の超人気店！
鼎泰豊（ディンタイフォン）は、小籠包が看板メニューの点心料理店。
新宿や恵比寿など、都内を中心に全国18店舗あります。
看板メニューの小籠包が絶品で、お店の前はいつも長蛇の列が。
他のお店はガラガラなのに、鼎泰豊だけ30分待ち…ということも珍しくないんです。
私自身、「鼎泰豊に行こう！」と試みたことは何度もありましたが、長蛇の列に毎回断念してきました…。
鼎泰豊に行く予定がある方は、待つこと覚悟で行った方がいいです(;´･ω･)
鼎泰豊・新宿店は、新宿タカシマヤ・タイムズスクエア12階にある
鼎泰豊・新宿店は、新宿タカシマヤ・タイムズスクエアの12階にあります。
駅から直接行かれる場合は、JR山手線「新宿駅」新南口から出るとアクセスがしやすいです。
12階にあがり、ユニクロの向かいが鼎泰豊・新宿店です。
お店の前に長椅子があり、そこにたくさん人が待っているのですぐに見つけやすいと思います✨
休日夜の待ち時間は30分程。番号札制だから、待っている間も快適！
私が行ったのは、土曜日の19時半頃。
お店の前にある発券機で番号札を受け取り、番号が呼ばれると入店できるシステムです。
そのため、ずっとお店の前で待っている必要がないので、待っている間も快適。
目の前にユニクロがあるので、ちょっと洋服を見て時間を潰すのもいいですね。
また、お店の前にはたくさん椅子があるので、座って待つこともできます。
私が行ったときは、入店までに約30分待ちとのことでしたが、約25分前後で入店することができました。
人気店なので、30分～1時間待つことは覚悟した方がいいと思いますが、待ち時間はそんなに苦痛じゃないと思います。
色んな具材の入った小籠包が人気！三種盛りを注文するのがおすすめ
鼎泰豊といえば、やっぱり看板メニューの小籠包！
通常の豚肉小籠包の他に
- ホタテ入り小籠包
- 蟹みそ入り小籠包
- ウニ入り小籠包
など、様々な具材の入った小籠包があります。
通常の豚肉小籠包は、4個で605円。
「色んな味の小籠包を、ちょっとずつ食べたい！」
という方は、小籠包三種盛りがおすすめです。
豚肉・ホタテ・蟹みその小籠包が２つずつ入った三種盛りが、1,145円。
ホタテ・ずわい蟹・ウニの小籠包が２つずつ入った海鮮三種盛りが、1,296円です。
私は今回、豚肉・ホタテ・蟹みそが入った「小籠包三種盛り」を注文してみました。
小籠包はスープが美味しい！ちょっとぬるかったけど…
注文してから約5分程で、小籠包が運ばれてきました。
もっと時間がかかると思っていたので、意外と早くてびっくり！
せいろのフタを開けてもらうと、かなり美味しそうなニオイが漂ってきます。
実は、鼎泰豊の小籠包には”美味しい食べ方”というのがあるんです。
美味しい食べ方のガイドは、テーブルに置いてあるので安心してくださいね✨
まず、ショウガの入った小皿に酢醤油を入れます。
そしたら、小籠包の上部をゆっくり箸で掴んで小皿に移します。
乱暴につかんでしまうと皮が破け、中のスープが出てきてしまうので、慎重につかむのがポイントです💡
ほどよくタレにからめ、
れんげに小籠包とショウガを乗せて食べます…！
スープがじゅわっとあふれ出て、餡もふわっとしてて美味しい！
ただ、小籠包というと、
「スープが熱すぎる！一口で食べられないよ～！」
と、ハフハフしながら食べるものだと思っていたんですが、別に一口で食べられました（笑）
というより、正直ちょっとぬるかったかも…？
猫舌の夫は、
「このくらいの熱さだと、すぐに食べられてよかった」
と言っていましたが、アツアツが好きな私には物足りませんでした…。
味は美味しいので、アツアツだったらもっと美味しかったのになぁ…( ;∀;)
ちなみに、豚肉・ホタテ・蟹みそを食べ比べて、私が一番美味しいと思ったのは蟹みそ。
小籠包の王道の味とはまたちょっと違うんですが、旨味がギュッと詰まっていて美味しかった～！
逆に、「あれ…？」と思ったのはホタテ味。
味自体は美味しいんですが、ホタテの味が分からず、豚肉とほとんど変わらなかったです💦
他の料理はコスパが悪いかも…品切れも多かった
鼎泰豊には、小籠包だけじゃなく、麺類やチャーハンなどの食事メニューも充実しています。
私が今回頼んだのは、鶏麺。
塩味ベースのスープに、鶏肉ががっつり乗っているボリューミーな麺です。
早速、スープを飲んでみると…
あっさりしていて飲みやすい！
あっさりしている鶏塩ラーメンです。
ただ、麺があまり美味しくなかった…。
マズくはないけど、正直スーパーで三食150円で売っているラーメンのような食感です。
これで一杯1,200円と考えると、コスパ悪いなぁ…と思ってしまいました。
また、品切れが多くて食べたい料理を食べられませんでした。
ディナータイムは品切れになることも多いそうですが、
「餃子下さい！」
「すみません、品切れで…」
「じゃあちまきください！」
「そちらも品切れで…」
と、「じゃあ、なんだったら品切れしてないの？」という状態。
もう、品切れしていないメニューを探すのが面倒になり、夫と二人で
- 小籠包三種盛り
- 海鮮えび春巻き
- 鶏麺
だけ食べて帰ってきました。
小籠包は美味しかったけど、全然満たされなかった…（笑）
品切れを避けたい方は、ぜひランチタイムに行くことをおすすめします。
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鼎泰豊は、美味しい小籠包を食べたい！という方におすすめのお店
品切れも多いし、正直小籠包以外の料理のコスパは悪いので、鼎泰豊は
「小籠包だけサクッと食べて帰るお店」
という風に考えるのがいいかな、と思います。
ただ、運ばれてきた小籠包もぬるかったので、かなり辛口で評価してしまうと、
「30分も並んでまで、食べに行くようなお店ではない」
というのが正直な感想です。
新宿店だけかな？
他の店舗だと、ちゃんとアツアツの小籠包が運ばれてくるかもしれません。
色々辛口で書いてしまいましたが、味自体は美味しかったので、
「小籠包が好き！」
という方は、一度行ってみる価値はあると思います✨
参考になったら嬉しいです、最後まで読んでいただきありがとうございました♡
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