グルメ

サッパリとしたカツが絶品!新橋・牛カツ「もと村」に行ってきた

カツって美味しいですよね💕

トンカツにチキンカツなど、「カツ」にもいろいろ種類はありますが、今回ご紹介したいお店は、なんと牛カツのお店なんです。

牛肉を使ったカツって、かなり珍しいですよね💡

というわけで早速、新橋にある牛カツ専門店「もと村」をご紹介したいと思います(/・ω・)/

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土日の新橋は空いているけど…もと村には行列が!

今回行ってきたのは、「もと村」新橋店。

新橋といえば、「サラリーマンの街」としても有名ですよね。

そのため、平日は仕事帰りのサラリーマンたちで飲食店も賑わっているんですが、土日はどこも空いているんです💡

今回、ちょうど日曜の夜に新橋に行ったので、

「いつもは大行列のもと村も、日曜夜ならガラガラなんじゃない~?」

と思い向かったところ…

結構並んでたー!!!

私が行ったときは、5~6組ほどのお客さんが並んでいました。

もと村を訪れたのは、日曜夜9時過ぎ

正直、周りのお店はどこも空いていたんです。

まさか、もと村だけ行列ができているとは…。

あまりの人気っぷりに驚きました。

また、さすがに

「日曜の夜9時過ぎから並びたくない…」

という方も多いのか、行列を見た瞬間帰ってしまう方もいました💦

ただ、お店の回転がはやいのか、15分程度でお店に入ることができたので、待ち時間は長くないようです💡

メニューはいたってシンプル!並んでいる間に決めよう!

「もと村」のメニューはいたってシンプル。

牛かつ麦飯セットと、牛かつ麦飯とろろセットの2種類。

牛かつは130グラムと、260グラムから選ぶことができます。

値段は、「牛かつ麦飯セット」の場合、

  • 130グラム…1,300円
  • 260グラム…2,100円

となっています。

※とろろセットの場合は、どちらも上記価格+100円。

「260グラムじゃ足りない!もっと牛かつ食べたい!!」

という方には、「追加牛かつ」というのもあるようです💡

また、期間限定サービスとして、牛かつが200グラムの定食も。

普通の牛かつセットが130グラム1,300円なので、200グラム1,500円だとかなりオトクですよね!

ただ、この日は200グラムの定食は完売しているようでした💧

たった200円で牛かつが70グラム増えるなら、200グラムのセットを頼む方も多いですよね💦

ちなみに「もと村」は前会計で、並んでいる間にオーダーをきかれてしまうので、事前にメニューを決めておいたほうがいいです。

とろろが好きな方は、ぜひ「牛かつ麦飯とろろセット」がオススメ

130グラムというと、ちょっと物足りないイメージもありますが、

「いつもお肉はたくさん食べます!食べきる自信あります!」

という方以外は、130グラムで十分だと思います(/・ω・)/!

これが、もと村の「牛かつ麦飯セット」だ~!!

並んでいる間にオーダー済みだったので、料理が運ばれてくるのはかなりはやめ。

並んでから席に座るまでに15分かかったものの、席に着いてから料理がくるまでは1分でした。(笑)

ちなみに、私が今回頼んだのは「牛かつ麦飯とろろセット」の130グラムです。

思ったよりかつが大きい!美味しそう~!!

トンカツとは違い、細かくカットされているのが特徴です。

トンカツだと、1枚につき5切れほどにカットされていますが、「もと村」の牛かつは13切れ

というのも、もと村の牛かつは、中がレアになっているんです!

鮮やかな赤い色をしていますね💕

このかつの断面を、目の前に置かれた石板で焼き、軽く火を通してから食べます。

断面を焼かないといけないから、細かくカットされていたんですね~(*´ω`*)

味付けは、主に4種類。

  • 岩塩×ワサビ
  • たまねぎのつけだれ
  • 醤油×ワサビ
  • ソース

です。

定食についてくるつけだれは、

左側が醤油、右側が玉ねぎのつけだれになっています💡

では早速、断面を焼いて食べてみると…

カツなのにサッパリ!

なのにパンチもあって美味しい~!!

カツというと、脂っこいイメージがあるんですが、もと村の牛かつはかなりサッパリした味。

衣もかなり薄く、女性でもペロッと食べられちゃうカツだと思います💕

お肉もとても柔らかくてジューシー。

とはいっても、ジュワーッと脂が染み出てきてしまうワケでもなく、まるでマグロのお刺身を食べているかのようでした💡

しっかり味付けもされているので、そのままでも美味しくいただけるんですが、私が一番好きだったのは玉ねぎのつけだれ。

玉ねぎのサッパリした甘さと、さっぱりながらもパンチのある牛かつの相性がバツグンです

味は美味しかったけど…サービス自体は△かも?

とっても美味しい「もと村」の牛かつだったんですが、気になったことが一つ。

それは、スタッフの方のサービスの悪さ…💧

訪れたのが夜9時過ぎと遅かったためか、スタッフの方はお客さんを案内しつつ閉店作業も行っていました。

閉店作業のためか、私たちが食べているテーブルにやってくると、無言でガバッ!とソースなどが入った瓶を持っていってしまうんです…。

また、テーブルの上をまたぐようにしてそれらを取ろうとするので、危うく私たちの料理とぶつかりそうになることもありました⚡

かなり動作も雑だったので、ビールを注文していた方は、テーブルに置いた衝撃でビールがこぼれていました…。

他のテーブルの方でも気になった方は多かったようで、

「なんで怒ってるの…?うちらにあたられても困るよね…」

と、スタッフの行動に困っている方も多くみられました💧

閉店作業をおこなうのは仕方ないかと思うのですが、せめて一言

「失礼します」

くらいはあってもいいんじゃないかな?と思いました。

味がとてもよかっただけに、とても残念に思えてしまいました💦

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牛かつ「もと村」は他にもたくさん!味自体はとってもオススメ◎

というわけで、最後はあまり良くない話で終わってしまいましたが、味自体はかなり美味しいお店です

私自身、正直

「もと村は美味しかったけど、新橋店にはもう行きたくないかな…」

と思ってしまったので、新橋店はオススメできませんが、「もと村」の店舗は他にもたくさん!

都内だと、

  • 渋谷店
  • 東京駅八重洲口店
  • 新宿南口店

などあるようなので、ぜひ他の「もと村」へ行ってみて下さいね💕

 

「牛かつ もと村」の店舗一覧を見てみる(食べログ)