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バレンタインにピッタリ♡節約中の方におすすめなおうちディナー!レストラン風のコース料理を手作りしてみた

こんにちは、えりです(/・ω・)/!

もうすぐバレンタイン。

 

当日はレストランでディナー、おうちでゆっくり…と、様々な過ごし方があると思います。

 

でも、バレンタイン当日のレストランって…本当に高い( ;∀;)

普段は一人1万円位なのに、「バレンタイン限定コース」として、1人2~3万円になってしまうことも少なくないですよね。

 

特別なディナーをプレゼントしたいけど、1人2~3万円出すのはキツイ…。

そんな方向けに、今回は見た目も華やかなバレンタインディナーを作ってみました

 

それぞれのレシピも、別記事で詳しく説明するので、ぜひ参考にしてみて下さいね✨

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白いお皿で揃えると、より”レストラン風”になる

レストランのようなディナーにする場合は、お皿にこだわるのもポイントです。

 

今回は、全て白いお皿で統一してみました💡

メニューは、

  • 海鮮サラダ
  • パンプキンポタージュ
  • 鶏もも肉のグリル・生姜ソース~マッシュポテトとグリル野菜添え~

です。

 

デザートは、バニラアイスとフルーツの盛り合わせにしてみました。

 

普通の夜ご飯と違い、まるでレストランのディナーみたいですよね(*´ω`*)

お皿を統一させることで、料理自体の統一感も生まれ、よりコース料理っぽくなりました✨

 

メインディッシュ用の大きなお皿は元々持っていたものですが、その他のお皿は思い切って今回のために購入してみました。


「ディナーのために、お皿も買い揃えるの?!」

と思いますが、全てvita(ウィータ)という格安雑貨店で買い揃えました💡

vita(ウィータ)公式サイト

 

vitaは、店内のほとんどのモノが108円で、その他も216円、324円のモノが多いんです。

そのため、お皿を買い揃えるといっても、1,000円ちょっとで揃えることができました✨

 

店舗数が少ないので、近くにvitaがない方は、100円ショップやネット通販で買ってもいいと思います。

「絶対に、真っ白なお皿じゃないとダメ!」

というワケではありませんが、今回は料理自体がカラフルなので、なるべくシンプルなお皿を選んだ方がいいと思いますよ(*´ω`*)

サラダ・スープ・メインディッシュだけでも、十分お腹いっぱいになる!

「おうちでコース料理を作ろう!」

というと、時間も手間もかかって大変…というイメージがありますが、意外と簡単に作ることができました。

 

というのも、実際にレストランでフルコースを食べようとすると、

  • 前菜
  • サラダ
  • スープ
  • 魚料理
  • 肉料理
  • デザート

というような流れが一般的。

ただ、それを完璧に再現しようとするとかなり大変ですよね💦

 

なので、今回は、スープとサラダ、メインディッシュ、デザートの”ハーフコース”を作りました。

 

”ハーフコース”というと、量が少ないように聞こえますが、これでも十分お腹いっぱい!

マッシュポテトがかなりお腹にたまるので、パンやご飯がなくても大満足でした。

 

「これだけじゃ足りないよ~!」

という場合は、これにライスやパンを追加するといいと思います。

 

ご飯茶碗ではなく、白い平皿にご飯を乗せるのがおすすめですよ✨

手を抜くところと、手をかけるところのメリハリをつけよう◎

もちろん、見た目も華やかに見える料理を作るので、普段の献立に比べると、手間はかかります。

 

ただ、全て手の込んだ料理にしてしまうと、料理を食べる前に私たちが力尽きてしまいますよね…。

 

なので今回は、サラダとデザートはガッツリ手を抜きました。

 

サラダは、海鮮サラダ用の海鮮盛り合わせを買ったので、レタスをちぎって上に海鮮を乗せただけ。

エビやサーモンは色も鮮やかなので、これだけで見た目もキレイになりました。

 

かけているドレッシングも、市販の和風ドレッシングです。

 

海鮮が苦手な方は、ハムやスライスしたゆで卵を乗せてもいいかもしれませんね✨

 

また今回のデザートは、ケーキではなくアイスにしました。

手作りのケーキ・お菓子もいいですが、実際かなり手間がかかるんですよね…。

ケーキを焼いている間は、レンジやオーブンが使えないので、その他の料理と並行させるのも困難💧

 

今回は料理に手間をかける分、思い切ってケーキを作るのをやめました。

 

フルーツとアイスというと、ちょっと寂しく思えますが、盛り付けを工夫すればかなりオシャレになります。

 

 

今回は、バニラアイスにキウイ・オレンジ・りんごをトッピングしました。

アイスは、ダイソーで購入したディッシャーを使ってキレイに盛り付け。

これだけで、安いバニラアイスでもレストランっぽくなります✨

 

キウイとりんごは薄くスライス、オレンジは縦に8等分にカット。

リンゴは4~5枚を扇子のように広げると、とてもレストランっぽくなります。

生姜ソースに使ったりんごの余りを使った関係で、デザートもりんごになりましたが、イチゴでもいいと思いますよ💕

いちごをトッピングする際も、薄くスライスして扇子のように広げると、よりレストラン風に近づくのでおすすめです。

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予約もいらない、周りや時間を気にせず食べられるのも、おうちディナーのメリット◎

今回のおうちディナーで実際にかかった食費は、2人で約2,000円でした。

 

海鮮や、マッシュポテトに使った生クリームが高くつきましたが、デザートも入れて一人1,000円

 

 

メインディッシュを鶏肉にしたので、より金額を抑えることができました。

 

また、おうちでレストラン風ディナーを作るのは、外食より安いというだけでなく、

  • 予約しなくてもいい
  • 周りや時間を気にしなくてもいい

というメリットもあります。

 

バレンタイン当日は、どこのレストランも混み合うので、早めの予約が必須です。

 

バレンタイン直前になると、

「行きたいレストラン、どこも満席だ~どうしよう…」

と、”レストラン難民”になってしまうことも珍しくありません。

 

私も以前、予約するタイミングが遅れた結果、人気のないうどん屋さんでバレンタインを過ごした覚えがあります( ;∀;)

 

でも、おうちでディナーにすれば、そんな思いをする必要もありません

 

また、小さいお子さんがいる場合は、なかなかコース料理が出てくるようなレストランにも行きにくいですよね。

「オシャレな料理を食べたいけど、子どもが騒いじゃったらどうしよう…」

と、遠慮しているお母さんも多いのではないでしょうか?

 

さらに、予約時間に合わせて行動しなければならないし、バレンタイン当日は時間制限のあるレストランが多いです。

コース料理であっても、90分~2時間制をとっているようなレストランが多いと思います。

 

そうなると、お子さんのいる家庭は、レストランでおしゃれディナーというのは厳しいですよね…(;´・ω・)

 

なので、おうちでレストランのようなおしゃれディナーを作るのがおすすめなんです!

レストランに行くのに比べて、少し手間はかかってしまいますが、時間や周りを気にせず、ゆっくりディナーを楽しむことができますよ✨

 

自分で作った料理を自分で食べる…という、いつもと同じ”自炊”なんですが、

「料理も華やかで、まるでレストランに来たみたいで楽しい!」

と、料理をした疲れも吹っ飛ぶ位、楽しいおうちディナーをすることができました。

 

料理の見た目にも気を配るということは、とても大切だというのを改めて実感しました💡

 

バレンタイン当日のディナーで迷っている方は、ぜひ今年はおうちでコース料理を作ってみませんか?

参考になったら嬉しいです、最後まで読んでいただきありがとうございました

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