こんにちは、えりです(/・ω・)/！
記念日をおうちでお祝いする方の中には、
「レストランみたいな…オシャレな料理をつくってあげたい～！！」
という方も多いのではないでしょうか？
今回ご紹介したいレシピは、そんなおうちディナーにピッタリ！
簡単でオシャレ、なおかつ器も食べられるパングラタンなんです★
早速、レシピをご紹介したいと思います✨
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目次
直径15~20センチ前後の大きい丸パンがおすすめ♡
パングラタンを作るのに必要な材料は、
- フランスパン(ブール)または大きめのテーブルロール
- ビーフシチュー
- とろけるチーズ
- 乾燥パセリ（飾りつけ用）
の四つ。
フランスパン(ブール)とは、通常の細長いフランスパンとは違い、丸い形をしたフランスパンです。
パン屋さんではたまに売っていますが、スーパーではほぼ置いてないですね…(;´･ω･)
なので今回は、パングラタン用に大きめのテーブルロールを焼いてみました✨
かなり簡単なので、パン作り未経験の方でも安心して挑戦できると思いますよ(*´ω｀*)
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パンの上部をスライスし、器になるように中身をくり抜こう
まず、フタ部分を作るためにパンの上部分を切ります。
こんな風に、パンを倒してから切ると切りやすいです✨
これで、フタと器部分が完成しました。
自分で焼いたパンを使う方は、粗熱をとってからスライスしたほうがいいです。
焼きたてだとふわふわなので、パンがスライスしにくいんです(;´･ω･)
そしたら次に、器部分に丸い切り込みを入れていきます。
切れ込みは、大体パンの1センチ内側に沿って切るのがポイント💡
切れ込みを外側にしすぎるとシチューの重さでパンが崩れるし、内側にしすぎるとシチューが全然入らなくなってしまいます💦
丸く切れ込みをいれたら、パンの中身をくり抜いていきます。
手でむしるようにくり抜くと、早いしやりやすいです(*´ω｀*)
ただ、底を貫通させないように、深くくり抜きすぎないようにしてください💦
こんな風に、中身をくり抜いたら”器”の完成です✨
シチューを入れてチーズをかけ、いざオーブントースターへ！
器が完成したら、いよいよシチューを器に注ぎます。
私は今回ビーフシチューにしましたが、
- クリームシチュー
- パンプキンポタージュ
- クラムチャウダー
など、クリーム系のスープならなんでも合うと思います✨
あわせて読みたい牛乳で簡単に作れる「かぼちゃのスープ」の作り方
器のフチにシチューがつかないように、慎重にシチューを注ぎます。
シチューを注いだら、上にチーズを乗せ、オーブントースターでチーズに焼き目がつくまで焼きます。
使うトースターの種類にもよりますが、私は今回5分程焼きました💡
焼きあがったら、上にパセリをトッピングして…完成～！！！
可愛い～！！
パンの器に入れただけで、ただの”ビーフシチュー”から特別なシチューになった気がします💕
ナイフとフォークを使って、一口ずつ切りながら食べると上品♡
食べるときは、ナイフとフォークを使って食べます。
一口噛むと、ビーフシチューがじゅわっとあふれ出てきて美味しすぎる…( ;∀;)
市販のルーを使ったビーフシチューなんですが、とても美味しく感じてしまいました✨
「パンを切ったら、シチューがドバドバ出てきちゃうかな？」
と思ったんですが、パンにシチューがしみ込んでいるので、綺麗に完食することができましたよ(*´ω｀*)
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ちょっとしたアイデアで、素敵なおうちディナーに♪
おうちディナーは、色々作ろうとすると時間もかかるし、食べる頃にはヘトヘトに疲れてしまいますよね…。
そこで、簡単なパングラタンは見た目も綺麗だし、”手が込んでる”感が出るのでかなりおすすめなんです♡
ちなみに今回ビーフシチューは、簡単にするために市販のルーを使っちゃいました。
野菜と牛肉を炒め、コトコト煮てルーを入れたら完成なので、パンを発酵させている間にパパッと作れちゃいます！
私が今回使ったのは、毎回リピートしているクレアおばさんのビーフシチュー。
クレアおばさんのルーは、クリームシチューもビーフシチューも、どれも美味しいのでおすすめです(*´ω｀*)
ちなみに「濃いシチュー」のビーフシチューは、なんだかしょっぱくて口に合いませんでした…( ;∀;)
今回はパンから作りましたが、パンを買ってきちゃえばもっと時短で作れますよ～！
ぜひ、記念日のおうちディナーとして作ってみて下さいね。
参考になったら嬉しいです、最後まで読んでいただきありがとうございました♡
